Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería

Descripción

Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera. Este libro de cocina internacional es ideal para los amantes de la repostería y aquellos que deseen explorar las recetas más famosas del mundo.