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Detalles del libroTapa blanda

Editorial

Aguilar

Páginas

141

Idioma

es-ES

Autor: José Carlos Capel

Descripción

Este libro, escrito por José Carlos Capel, es una guía completa sobre el aceite de oliva. Publicado en 1992 por Aguilar/El País, forma parte de la colección 'Alimentos de España'. Con 141 páginas, el libro incluye recetas de Tomás Herranz y ofrece una visión detallada sobre el aceite de oliva y su uso en la gastronomía.

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