por VVAA · tapa dura · ISBN 9788479062255
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«Cocina familiar internacional III: Carnes y pescados» es el libro de cocina de VVAA, publicado por Grupo Libro 88 en tapa dura (127 páginas, en español).
Recopilación de recetas internacionales centrada en carnes y pescados, con platos pensados para la comida diaria del hogar. Reúne preparaciones de distintas culturas y las presenta junto a imágenes a color, de modo que el cocinero puede encontrar ideas variadas para el menú familiar.
Tercer volumen de la serie «Cocina familiar internacional», publicado en 1992. Edición en tapa dura de 127 páginas con imágenes a color.
Para cocineros caseros que buscan ampliar su repertorio con recetas de carnes y pescados de distintas culturas.
