tapa blanda · ISBN 9788461416301
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«Cocinar con Agar-Agar» es un libro de recetas sobre el agar-agar, publicado por Pronagar en tapa blanda, en español.
Recetario dedicado al agar-agar, un ingrediente versátil con el que preparar platos dulces y salados: de postres a platos principales. Explica cómo usarlo en distintas elaboraciones, con recetas pensadas para quienes buscan opciones saludables y creativas en la cocina.
Publicado el 16 de noviembre de 2011, pertenece a la categoría Hogar y Cocina; el ISBN de esta edición es 9788461416301.
Para quienes buscan alternativas saludables y creativas en la cocina y quieren experimentar con un ingrediente versátil.
