Como Preparar Huevos, Pastas - V.1

Descripción

Este libro, titulado 'Cómo Preparar Huevos, Pastas, Arroces, Verduras, Legumbres, Hongos y Hierbas', es el primer volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', coordinada por Patxi Antón. Los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak comparten sus conocimientos básicos para desarrollar una cultura gastronómica completa, desde la organización de la cocina hasta la selección del menú y el vino adecuado. Ideal para quienes buscan iniciarse en el mundo de la cocina con una base sólida y práctica.