Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes

Name: Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes
Brand: Mediterraneo Editions
Price: 95845.00 COP
Availability: InStock
Author: Stella Kalogeraki
ISBN: 9789608227545

por Stella Kalogeraki · Mediterraneo Editions · tapa blanda · ISBN 9789608227545

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Detalles del producto

Stella Kalogeraki

9789608227545

Mediterraneo Editions

Inglés

tapa blanda

1/12/2006

204 pag

21.6 x 12.2 x 1.3 cm

386 g

Sinopsis de Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes

«Cretan Cookery: Mum's 200 Recipes» es el libro de cocina de Stella Kalogeraki, publicado por Mediterraneo Editions en tapa blanda (204 páginas, en inglés).

Recetario de cocina casera cretense que reúne 200 recetas tradicionales de la isla de Creta, muchas de ellas transmitidas de generación en generación. Presenta platos que combinan ingredientes frescos y técnicas sencillas propias de la dieta mediterránea, reflejando la cultura culinaria y la hospitalidad de la región.

Publicado originalmente en diciembre de 2006.

Adecuado para cocineros principiantes y aficionados a la gastronomía mediterránea que deseen recrear en casa platos tradicionales de la cocina griega.