De la cesta a la mesa

Descripción

Este libro, perteneciente a la colección Cuadernos de Educación para la Salud, convierte la cocina en un espacio lleno de sorpresas, donde los alimentos se elaboran con cariño y conocimiento. Antonio Gómez, un veterano cocinero, y Rosario Calvo, experta en higiene alimentaria, nos enseñan a elaborar una dieta saludable y atractiva al paladar, utilizando ingredientes sencillos y cercanos. Descubre la cocina mediterránea tradicional y aprende a preparar platos deliciosos y nutritivos con este libro.