por AA.VV. · Ediciones Nauta Crédito, S.A. · tapa dura · ISBN 9788482590523
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«El arte de la cocina. Verduras, ensaladas, arroces, pastas, legumbres, huevos» es un recetario de AA.VV. publicado por Ediciones Nauta Crédito en tapa dura.
El libro agrupa recetas por categorías: verduras, ensaladas, arroces, pastas, legumbres y huevos, con propuestas que aprovechan productos frescos y nutritivos. La cubierta muestra una fondue en una mesa de madera, con platos, copas de vino y otros alimentos.
Publicado en 2001 por Ediciones Nauta Crédito, es una obra colectiva firmada como AA.VV. ISBN 9788482590523.
Para cocineros que buscan recetas variadas de verduras, arroces, pastas, legumbres y huevos.
