El pollo y las demás aves

Sinopsis de El pollo y las demás aves

«El pollo y las demás aves. Con recetas de Pili» es el libro de cocina de Sofía Noguera, publicado por Muchnik en tapa blanda (140 páginas, en español).

Recetario de cocina en español cuyos ingredientes principales son el pollo y las demás aves, con recetas de Pili. Reúne preparaciones gastronómicas en torno a estas carnes, como sugiere la portada, que muestra un pollo asado acompañado de arroz.

Se publicó en 1980 y está catalogado en Hogar y Cocina; el subtítulo «Con recetas de Pili» figura en la portada.

Pensado para aficionados a la gastronomía que quieran preparar platos con pollo y otras aves.