Mousses, espumas y emulsiones
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Espumas & chantilly
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9782501055833
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Estado
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Detalles del libroTapa blanda
Editorial
Marabout
Páginas
62
Idioma
fre
Autor: Paul Simon
Descripción
Descubre el arte de crear espumas y chantillys con este libro de Paul Simon. Aprende a preparar recetas deliciosas y sorprendentes, desde verrines y cócteles hasta postres irresistibles. Con fotografías de Iris Stone y Aida Comclero, y estilismo de Pauline Ricard-André, este libro te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de la cocina creativa en casa.
JulIA, tu bibliotecaria virtualTe recomienda tu próxima gran lectura
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