Food Deserts

Descripción

Descubre la impactante realidad de los desiertos alimentarios y su perjudicial impacto en la nutrición en el revelador libro de Mark Evans. Explora la historia, los factores socioeconómicos, las implicaciones para la salud y las intervenciones eficaces para abordar esta desigualdad. Con estudios de caso, evaluaciones de políticas y tendencias futuras, este libro proporciona un llamado a la acción integral y urgente. El libro aborda temas de nutrición, desigualdad, factores socioeconómicos e impactos en la salud, ofreciendo soluciones tecnológicas y enfoques comunitarios.