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ISBN: 9788417121433
En 'Hay alguien en mi plato', Barbara J. King nos invita a reflexionar sobre nuestra relación con los animales que consumimos. A través de una combinación de estudios científicos, experiencias personales y colaboraciones con investigadores, granjeros y cocineros, este libro nos lleva a un viaje inolvidable por el mundo de los animales que forman parte de nuestra dieta. King plantea preguntas cruciales sobre la ética del consumo de carne, las consecuencias para el planeta y la posibilidad de vivir una vida ética y ecológica a través de nuestras elecciones alimentarias. Una guía conmovedora y estimulante que transformará la forma en que vemos a los animales y a nosotros mismos.
