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ISBN: 9788472320352
Descubre los secretos culinarios y enológicos de Castilla con este libro de Julio Escobar. 'Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla' te lleva en un viaje a través de la rica gastronomía y los vinos de la región. Con 272 páginas, esta edición corregida y aumentada es una guía imprescindible para los amantes de la cocina española y la cultura de Castilla y León. Sumérgete en las tradiciones y sabores de esta tierra a través de sus recetas y bodegas más emblemáticas.
