La Biblia de la Cocina

Descripción

Descubre una nueva forma de entender la cocina con 'La Biblia de la Cocina'. Este libro de bolsillo te invita a explorar recetas clasificadas por sensaciones y sabores, rompiendo con las categorías tradicionales. Aprende a hacer un inventario de sabores, conoce originales presentaciones de platos y disfruta de un itinerario de sensaciones culinarias. Ideal para planificar cenas creativas en cualquier lugar, este libro te ofrece recetas originales donde los sabores son los protagonistas. Sylvie Girard, autora experimentada en artes culinarias, te guía en esta aventura gastronómica.