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ISBN: 9788471480354
"La cocina de Nicolasa" es un libro de cocina escrito por Nicolasa Pradera, una reconocida cocinera. Este libro ofrece una colección de recetas tradicionales, con un enfoque en la cocina vasca. Publicado originalmente en 1979, el libro ha sido reeditado varias veces, lo que demuestra su perdurable popularidad entre los amantes de la cocina. Con 363 páginas, esta edición en tapa blanda es una guía completa para aquellos que buscan explorar los sabores auténticos de la cocina española.
