por Laure Sirieix · ISBN 9782263046827
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«La cuisine familiale» es el recetario de cocina familiar de Laure Sirieix, publicado en 2008 por Solar (409 páginas, en francés).
Recetario de cocina familiar francesa con 200 recetas y 801 variantes que actualiza platos tradicionales: risotto de calabaza con magret de pato, crumble de tomate con queso de cabra o éclairs de chocolate blanco y limón. Pensado para cocinar en familia, reúne ideas saladas y dulces para dar variedad a las comidas diarias.
El ISBN de esta edición es 9782263046827; pertenece a la colección 1001 recettes de Solar.
Para quienes buscan cocina casera francesa y quieren reunir a la familia en torno a platos tradicionales con versiones modernas.
