por Thierry Lamarre, Collectif · Marie Claire Editions · tapa blanda · ISBN 9782848313382
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«La pomme de terre: 40 recettes irrésistibles» es el recetario de Thierry Lamarre y Collectif, publicado por Marie Claire Editions en tapa blanda (63 páginas).
Recetario monográfico dedicado a la papa, con 40 propuestas que se adaptan a distintas situaciones y épocas del año, desde platos clásicos y sencillos hasta preparaciones más atrevidas y sofisticadas, pensadas para comer solo, en pareja o en familia. Incluye recetas fundentes que buscan asegurar bienestar y convivencia en la mesa.
La obra está escrita en francés, pertenece a la colección Cuisine et Vins de France y se publicó el 10 de octubre de 2011.
Para personas interesadas en la cocina casera con papas, incluidas recetas para hacer con niños.
