L'art du vin

Sinopsis de L'art du vin

«L'art du vin» es la guía de viticultura y enología escrita por Collectif, publicada por Gilbert et Gaillard en pasta blanda (98 páginas, en francés).

Obra colectiva en francés que introduce al lector en el universo del vino: describe el cultivo de la vid, la elaboración y la cata, y sitúa la bebida en su tradición y su contexto social. Las ilustraciones y fotografías a color apoyan la explicación.

Publicado en 1999. Clasificación Dewey 634.8: viticultura y vino.

Para lectores interesados en el vino que quieran una guía ilustrada, en francés, sobre su cultivo, elaboración y cata.