Las mejores recetas con legumbres

Sinopsis de Las mejores recetas con legumbres

«Las mejores recetas con legumbres» es el recetario de cocina de Iñaki Oyarbide, publicado por Editorial Everest (80 páginas, en español).

Recetario de cocina dedicado a las legumbres, con guisos y platos de cuchara al estilo tradicional, como el estofado de judías blancas con chorizo y tocino que muestra la portada. Incluye un índice para localizar cada receta.

Forma parte de la serie «Cocinar con Iñaki Oyarbide», publicada por Editorial Everest en 1997.

Para aficionados a la cocina tradicional que buscan recetas prácticas de legumbres para el día a día.