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Le riz: simple, raffiné, varié
por Betty Bossi · Betty Bossi · tapa blanda
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4,1
Páginas: 120 pagAutor: Betty BossiEditorial: Betty BossiFormato: tapa blandaIdioma: frPublicación: 1/1/2005ISBN: ISBN 7612643270073
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Sinopsis de Le riz: simple, raffiné, varié
Este libro de cocina de Betty Bossi ofrece una guía completa sobre el arroz, presentando 125 recetas que van desde acompañamientos y entradas hasta platos principales y postres. La obra destaca variedades populares como el arroz blanco y el risotto, además de incluir opciones de arroz asiático y arroz integral para preparaciones más exóticas o saludables. Las recetas están diseñadas para ser sencillas, ligeras y adecuadas para el día a día, sin perder la originalidad. Además de las instrucciones paso a paso, el libro incluye una gran cantidad de consejos prácticos, trucos y un repaso por las diversas clases de arroz disponibles en el mercado, garantizando el éxito en cada plato.
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