por Jérôme Denoix · Ma cuisine plaisir · tapa blanda · ISBN 9782357100534
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«Les Meilleurs gâteaux» es el libro de cocina de Jérôme Denoix, publicado por Ma cuisine plaisir en pasta blanda (139 páginas, en francés).
Recetario de repostería en francés que propone pasteles y tartas para distintos momentos del año. Las recetas son sencillas y pensadas para cualquier ocasión, con elaboraciones de aspecto delicado como dulces con fruta caramelizada, crema y presentaciones emplatadas.
El libro lleva el subtítulo «Des recettes faciles pour toutes les occasions» y se publicó en 2009.
Para aficionados a la repostería que buscan recetas sencillas para celebraciones y momentos cotidianos.
