por Jean-Richard Fernand, Marc Gaillet · CAMPANILE · tapa blanda · ISBN 9782845212718
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«Les vins de Bandol» es el ensayo enológico de Jean-Richard Fernand y Marc Gaillet, publicado por Campanile en pasta blanda (175 páginas, francés).
Recorre la historia de la denominación de Bandol, en Provenza, desde su origen foceo en el siglo VI a.C. hasta una de las primeras AOC francesas, concedida en 1941. Destaca el papel de la uva mourvèdre, la exigencia de Luis XV y el trabajo de los viticultores, y presenta los dominios actuales que sostienen su renombre.
Publicado en 2006, los textos son de Jean-Richard Fernand y las fotografías de Marc Gaillet, con dirección de Maurice Stagliano.
Para aficionados a la enología y a los vinos franceses que quieran conocer una denominación histórica de Provenza.
