por Christian Constant, François Lachèze · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830705621
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«Ma cuisine au quotidien» es el libro de cocina de Christian Constant, publicado por Minerva en tapa blanda (143 páginas, en francés).
Recetario de Christian Constant con recetas sencillas para el día a día: caviar de berenjenas, pasta con almejas, bacalao con escamas de chorizo y galette des rois. Agrupa las recetas por temas (entrantes, verduras y pastas, pescados y mariscos, carnes, platos únicos y postres), cada una en una ficha fácil de consultar junto al fogón.
François Lachèze firma las ilustraciones. El libro se publicó en marzo de 2000; formato de 17 x 1,5 x 24 cm.
Para aficionados a la cocina que quieran recetas francesas sencillas para el día a día.
