Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
Envío GRATISEntrega en 24-48 h
Devolución GRATIS30 días, sin preguntas
Management in Hotellerie und Gastronomie
por Edgar E. Schaetzing · Deutscher Fachverlag · tapa dura · 432 pag
3,9
· ISBN 97838715039315 personas viendo estoVisto 1 veces
Detalles del producto
Páginas: 432 pag
Autor: Edgar E. Schaetzing
Editorial: Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783871503931
Formato: tapa dura
Idioma: de
Publicación: 1/2/1996
ISBN: 9783871503931
Garantía de calidad Hamelyn
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Revisado y verificado
Entrega en 24-48 h
Pago 100% seguro
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Sinopsis de Management in Hotellerie und Gastronomie
Este libro, 'Management in Hotellerie und Gastronomie' de Edgar E. Schaetzing, ofrece una visión completa de la gestión en el sector de la hostelería y la gastronomía. Cubre temas esenciales como la gestión de alimentos y bebidas, la administración y la logística, proporcionando modelos de solución a problemas empresariales relevantes. Además, incluye gráficos ilustrativos y ejemplos prácticos para facilitar la comprensión. Esta edición ha sido actualizada con temas contemporáneos como el controlling, el marketing y la gestión de calidad, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para la formación y el desarrollo de los profesionales del sector.
Más títulos para quienes buscan Edgar E. Schaetzing
Recomendado por Julia
-
IVA incluido