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Párese a pensar en la hostelería del siglo XXI
Negocios y Economía
9788493139872
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Estado
Pago Seguro
Detalles del libroTapa blanda
Editorial
Domènec Biosca
Páginas
200
Idioma
es-ES
Autor: Domènec Biosca
Descripción
Este libro de Domènec Biosca, publicado en 2000, ofrece 50 reflexiones sobre la hostelería y el turismo en el siglo XXI. Con 200 páginas, esta edición en tapa blanda invita a la reflexión sobre el sector. Un análisis imprescindible para profesionales y estudiantes del área.
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