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ISBN: 9782940306312
Potées du monde entier es un libro de cocina especializado que invita a los lectores a un viaje culinario global a través de guisos y platos únicos. Escrito por Armin Zogbaum, el libro recopila diversas recetas tradicionales de diferentes países, destacando la riqueza de los ingredientes locales y las técnicas de cocción lenta que caracterizan a estas preparaciones reconfortantes. La obra cuenta con fotografías detalladas de Claudia Albisser Hund, que complementan las instrucciones paso a paso. Es una guía ideal tanto para aficionados a la gastronomía internacional como para aquellos que buscan expandir su repertorio de platos principales con sabores auténticos de todo el mundo.
