Procesos de pastelería y panadería
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Repostería y pastelería
Hogar y Cocina
9788423980017
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Estado
Pago Seguro
Detalles del libroTapa blanda
Editorial
Espasa Calpe
Páginas
393
Idioma
es-ES
Autor: Isabel Maestre
Descripción
Este libro de Isabel Maestre, publicado en 1991 por Espasa Calpe, es una guía completa de repostería y pastelería. Con 393 páginas, ofrece una amplia variedad de recetas y técnicas para elaborar deliciosos postres. Ideal para los amantes de la cocina dulce que deseen explorar y perfeccionar sus habilidades en el arte de la repostería.
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