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Sabores de la cocina japonesa
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OtrosISBN | 9788431532352
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Detalles del producto
Páginas: 127 pag
Autor: Sara Gianotti, Simone Pilla
Editorial: De Vecchi Editorial
ISBN: 9788431532352
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 19/9/2005
ISBN: 9788431532352
Sinopsis de Sabores de la cocina japonesa
Descubre los secretos de la cocina japonesa con este libro que ofrece más de cien recetas para preparar deliciosos primeros platos. Aprende a cocinar pasta, arroz, ñoquis, polenta, potajes, cremas y sopas, tanto refinados como rústicos, tradicionales e innovadores, simples y elaborados, ligeros y sustanciosos. Incluye indicaciones y consejos para preparar platos con verduras, legumbres, pescado, carne, hierbas aromáticas y frutas. Ideal para los amantes de la gastronomía japonesa y aquellos que buscan nuevas ideas para sorprender en la cocina.
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