tapa dura · ISBN 9783886881741
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«Ser gourmet es cuestión de buen gusto» es el recetario de cocina con quesos de Suiza, publicado en pasta dura por Switzerland Cheese Marketing (166 páginas).
El recetario presenta una selección de platos sabrosos, calientes y fríos, en los que los quesos suizos son el ingrediente principal. Incluye instrucciones detalladas para preparar especialidades culinarias clásicas y elegantes, con un enfoque en la calidad y el buen gusto.
Publicado originalmente en 1982, se enmarca dentro de la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina europea y amantes de los quesos suizos que quieran descubrir platos en los que este ingrediente sea el protagonista.
