Tablas de composición de alimentos

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Salud y BienestarCiencias

ISBN |

9788436839470

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Detalles del libroTapa blanda

Páginas

496

Idioma

es-ES

Autor: Ángeles Carbajal, Olga Moreiras Tuni, Carmen Cuadrado Vives, Luisa Cabrera Forneiro

Descripción

Esta guía de prácticas, titulada 'Tablas de composición de alimentos', es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales de la nutrición. Publicada por Ediciones Pirámide, ofrece una extensa recopilación de datos sobre la composición de los alimentos. Con 496 páginas, esta edición en tapa blanda proporciona información detallada y práctica para el análisis nutricional y la planificación de dietas.