por AA.VV. · CDN Cartografia di Novara · tapa blanda · ISBN 9788850902231
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«Tutte le ricette di pasta della cucina italiana» es un libro de cocina de varios autores en tapa blanda, en italiano.
Recetario dedicado a la pasta que reúne las recetas tradicionales de la cocina italiana. Ofrece un recorrido por la riqueza gastronómica de Italia y explica cómo preparar platos de pasta clásicos, con la intención de dar a conocer la variedad de la cocina italiana.
Recopilación de autoría colectiva publicada en 2001 por CDN Cartografia di Novara. Texto en italiano.
Para aficionados a la cocina italiana y mediterránea que quieran aprender o perfeccionar sus recetas de pasta.
