por Hugo Arnold · ISBN 9783884727232
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«Wagamama: Rezepte aus der Nudelbar» es el libro de cocina de Hugo Arnold, publicado por Christian Verlag en tapa blanda y en alemán.
Recetario inspirado en la oferta del bar de fideos Wagamama, centrado en fideos japoneses y en una cocina rápida y sabrosa. Reúne recetas de sopas de fideos, tallarines salteados y otros platos de inspiración asiática para recrear en casa, con explicaciones y fotografías.
Edición en alemán de 2007; fotografías de Ditte Isager y traducción de Helmut Ertl.
Pensado para quienes quieren preparar en casa recetas de fideos al estilo de un bar de fideos y disfrutar de la cocina japonesa sin salir de casa.
