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ISBN: 9781856136969
Este libro es una guía completa de la cocina italiana, escrita por Antonio y Priscilla Carluccio. Explora la riqueza y diversidad de la gastronomía italiana, ofreciendo recetas y conocimientos sobre ingredientes y técnicas culinarias.
Antonio Carluccio, fue un chef, empresario y restaurador italiano residente en Londres. Era conocido por su relación con el chef italiano Gennaro Contaldo y su serie de televisión Two Greedy Italians en el canal BBC Two.
