Carne

Descripción

Descubre el arte de cocinar la carne con este libro de recetas fundamentales. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes y a cocinar de forma sencilla y creativa. Desde asados y estofados hasta parrilladas, este libro te guiará para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Incluye consejos útiles, trucos y sugerencias para preparar deliciosos platos de pollo, ternera o cerdo, inspirados en la mejor tradición internacional.