Cocinar con hierbas

Sinopsis de Cocinar con hierbas

«Cocinar con hierbas» es un manual de cocina de la colección Cocina Paso A Paso, publicado por Edimat en pasta blanda (64 páginas, en español).

El libro explica cómo emplear hierbas frescas y secas en la cocina para realzar el aroma y el sabor de los platos. Ofrece orientación para cultivarlas en casa, combinarlas entre sí y sacar partido a sus beneficios aromáticos y medicinales, con pasos sencillos para aplicar estas ideas en comidas de diario.

Forma parte de la colección «Cocina Paso A Paso» de Edimat. Fecha de publicación: 25 de febrero de 2003.

Un libro adecuado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran profundizar en el uso de las hierbas.