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ISBN: 9788415101598
Descubre el mundo de los jamones y embutidos españoles con este libro de la colección Gourmet. Aprende sobre las denominaciones de origen, los procesos de elaboración y las características de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Con fotografías a color, este libro te guiará a través de la rica tradición charcutera de España.
