por Kolektiv · Buch und Zeit Köln · tapa dura · ISBN 9783816602484
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«Die 50 besten Knoblauchrezepte» es el libro de cocina de Kolektiv, publicado por Buch und Zeit Köln en 1994 en tapa dura, en alemán.
El recetario reúne 50 recetas en las que el ajo es el ingrediente central, con preparaciones que aprovechan su sabor. La portada lo anticipa con una fotografía de un plato con ajos laminados y hierbas.
El ISBN es 9783816602484.
Para aficionados a la cocina que quieran darle protagonismo al ajo y disponer de un recetario monográfico en alemán.
