por Rafael García Santos · Hiria Liburuak, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497971355
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Descubre las mejores recetas de bacalao en la cocina vasca con este libro de Rafael García Santos. Aprende a preparar platos tradicionales y modernos con este ingrediente estrella de la gastronomía vasca. Un libro imprescindible para los amantes de la cocina y la cultura vasca.
