por Dolors Llopart Puigpelat · tapa blanda · ISBN 9788479000677
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«El Rebost» es la guía de cocina casera de Dolors Llopart i Puigpelat, publicada por Alta Fulla en pasta blanda (242 páginas, en catalán).
Recetario práctico que explica cómo preparar en casa adobos, conservas, confituras y licores, con procedimientos para aprovechar productos de temporada y conservarlos durante meses. Reúne técnicas de elaboración tradicional pensadas para llenar la despensa y para iniciarse en la cocina casera.
El subtítulo es «adobs, conserves, confitures i licors»; obra de la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina tradicional que quieren aprender a hacer conservas, mermeladas y licores caseros.
