por Jane Sen · Thorsons Pub · tapa blanda · ISBN 9780722533222
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«Healing Foods Cookbook» es el libro de cocina de Jane Sen, publicado por Thorsons Pub en tapa blanda (140 páginas, en inglés).
Recetario basado en el programa nutricional del Bristol Cancer Help Centre: platos sin carne ni productos animales, sin grasas saturadas ni azúcar, con verduras, cereales, hierbas y endulzantes naturales. Incluye cremas, aliños, galletas y postres sencillos y rápidos, pensados para una dieta equilibrada y para quienes afrontan enfermedades comunes.
Jane Sen, chef del Bristol Cancer Help Centre, es la autora; la edición en rústica se publicó el 25 de noviembre de 1997.
Para interesados en cocina vegetariana y vegana, alimentación saludable y dietas con alimentos naturales.
