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Michel Montignac
AutorLibros · Segunda mano1944-2010
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
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Curiosidades
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Curiosidades sobre Michel Montignac
Nacimiento
1944
Fallecimiento
2010
Primer libro
-
Años escribiendo
-
Michel Montignac fue un reconocido nutricionista y escritor francés nacido en Angulema.
Su obra más emblemática, Je mange donc je maigris!, revolucionó el enfoque sobre las dietas de adelgazamiento.
A lo largo de su prolífica carrera, publicó un total de 122 obras centradas en la nutrición y la salud.
El autor exploró temas como la cocina francesa y las dietas sin azúcar bajo su propio nombre y el seudónimo Michel Genevière.
Su legado perdura como una figura clave en el desarrollo de métodos dietéticos basados en el control glucémico.