por Simona Pirrone · EMSE · tapa blanda · ISBN 9788417506070
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«Hierbas y especias con todo el sabor» es el libro de cocina vegetariana de Simona Pirrone, publicado por EMSE en tapa blanda (114 páginas, en español).
Obra práctica dedicada a la cocina vegetariana que explica cómo aprovechar hierbas y especias para dar un toque distinto a los platos. Propone combinaciones de sabores y aromas que permiten preparar recetas sabrosas y equilibradas dentro de una alimentación saludable, e incluye sugerencias útiles tanto para quienes empiezan como para quienes ya tienen experiencia en la cocina.
El libro se publicó en 2018 y se enmarca en las categorías de salud y bienestar y de cocina; el texto está en español.
Pensado para quienes se inician en la cocina vegetariana y para cocineros con experiencia que buscan nuevas combinaciones de hierbas y especias.
