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Industrias de la alimentación
por Encarnación Rodríguez Hurtado · BDS Librería Editorial · tapa blanda · 456 pag
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4,4
Páginas: 456 pagAutor: Encarnación Rodríguez HurtadoEditorial: BDS Librería EditorialFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/4/1990ISBN: ISBN 9788485198405
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Sinopsis de Industrias de la alimentación
Este libro, titulado 'Industrias de la Alimentación', es una obra de Encarnación Rodríguez Hurtado publicada en 1990. El libro aborda temas relacionados con la industria alimentaria y la producción de alimentos. Con 456 páginas, esta edición en tapa blanda ofrece una visión detallada de los procesos y técnicas utilizados en el sector alimentario.
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