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Ibrahim Elmadfa
AutorLibros · Segunda manoDesde 1943
Descubre libros de segunda mano de Ibrahim Elmadfa.
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Títulos
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Libros destacados
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Curiosidades
Libros de Ibrahim Elmadfa de segunda mano
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Curiosidades sobre Ibrahim Elmadfa
Nacimiento
1943
Fallecimiento
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Primer libro
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Años escribiendo
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Ibrahim Elmadfa nació en Jaffa en 1943 y desarrolló una destacada carrera como nutricionista y profesor universitario en Austria.
Su obra más reconocida, Frying of food, es una referencia fundamental en el estudio de la tecnología de los alimentos.
A lo largo de su trayectoria, ha publicado 12 obras centradas en la nutrición y la ciencia de los alimentos.
Como trofólogo, ha dedicado su vida profesional a investigar profundamente el contenido y la calidad de lo que comemos.
Su enfoque académico combina la medicina con la tecnología alimentaria para ofrecer guías precisas sobre nutrición.