por Luigi Tarentini Troiani Di Maruggio, Olga Tarentini Troiani · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788881837359
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«Le cento migliori ricette di verdure» es el libro de cocina de Luigi y Olga Tarentini Troiani (Newton Compton Editori, tapa blanda, 64 páginas, en italiano).
Recetario en italiano que reúne cien recetas de verduras: una amplia selección de preparaciones variadas, pensadas para cocinar platos de inspiración italiana con productos vegetales. Las propuestas buscan resultar sencillas y sabrosas, adecuadas para incorporar más verduras a la mesa.
El volumen pertenece a la colección La compagnia del buongustaio. La edición está fechada en 1998 y el texto está en italiano.
Pensado para aficionados a la cocina italiana que buscan recetas de verduras variadas y sencillas para el día a día.
