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Les nouveaux risques alimentaires
4,6
Salud y BienestarISBN | 9782841142378
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Detalles del producto
Páginas: 260 pag
Autor: Frédéric Saldmann
Editorial: Ramsay
ISBN: 9782841142378
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Publicación: 1/1/1997
ISBN: 9782841142378
Sinopsis de Les nouveaux risques alimentaires
En 'Les nouveaux risques alimentaires', Frédéric Saldmann explora los peligros emergentes en nuestra alimentación. Desde la enfermedad de las vacas locas hasta la manipulación genética y la contaminación marina, el autor analiza los riesgos a los que nos enfrentamos hoy y en el futuro. Con 260 páginas, este libro ofrece una visión profunda de los desafíos alimentarios que enfrenta la sociedad moderna.
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Sobre el autor
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