por Pierre Dr. Dukan · RBA · tapa blanda · ISBN 9788415541097
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«Los 100 alimentos Dukan» es la guía de nutrición y recetas del Dr. Pierre Dukan, publicada por RBA en 2012 en tapa blanda, en español.
El libro presenta los cien alimentos del método Dukan y los clasifica en 72 de origen proteico y 28 vegetales, todos naturales y pensados para consumirse sin límite de cantidad. Recorre sus propiedades nutricionales y culinarias, propone una receta para cada uno y destaca el salvado de avena y los fideos shirataki de konjac.
Para quienes siguen el método Dukan y quieren mantenerlo en la mesa durante y después de la dieta, con opciones para disfrutar en familia.
