por Cornelia Poletto · ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH · tapa dura · ISBN 9783898832786
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«Mein neuer Grundkurs für Einsteiger. Polettos Kochschule» es la guía de cocina para principiantes de la chef Cornelia Poletto, en tapa dura.
Cornelia Poletto amplía su «Grundkurs für Einsteiger» con recetas clásicas —patatas salteadas, espaguetis, gulash, escalope o panqueques— y trucos para enriquecerlas sin esfuerzo. Incluye consejos para ahorrar tiempo y dinero, aprovechar las sobras y conocer los productos básicos de cocina.
Obra en alemán de 176 páginas, publicada por ZS Verlag Zabert Sandmann en 2010, en tapa dura.
Apta para lectores que se inician en la cocina y buscan explicaciones claras y resultados sencillos.
