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Juan Mari Arzak
AutorLibros · Segunda manoDesde 1942
Juan María Arzak Arratibel es un cocinero español. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominado Nueva Cocina Vasca.
9
Títulos
15
Libros destacados
5
Curiosidades
Sobre Juan Mari Arzak
Nacimiento
1942
Juan María Arzak Arratibel es un cocinero español. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominado Nueva Cocina Vasca.
Juan Mari Arzak es un referente indiscutible de la gastronomía española nacido en San Sebastián.
Su obra Escuela de cocina y de la buena mesa es un pilar fundamental para los amantes de la cocina.
A lo largo de su trayectoria ha publicado nueve libros que exploran la riqueza de la cocina internacional y española.
Nacido en 1942, ha dedicado su vida a elevar el arte culinario a un nivel de excelencia reconocido mundialmente.
Sus publicaciones son una guía esencial para quienes buscan dominar tanto las técnicas tradicionales como las innovaciones culinarias.
