por AA.VV. · Asppan · tapa dura · ISBN 9781445426884
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«Platos ligeros. Recetas sabrosas» es el libro de cocina de AA.VV., publicado por Asppan en tapa dura, en español.
Recetario con 120 recetas bajas en calorías: sopas y entrantes, tentempiés y comidas ligeras, ensaladas, carnes rojas y blancas, pescado, platos vegetarianos y postres. Cada receta indica su contenido de grasa y calorías e incluye sugerencias y variaciones. La obra se plantea como una introducción a la cocina saludable y a la vez sabrosa.
Publicado en febrero de 2014, el volumen tiene 120 páginas y pertenece a la categoría Salud y Bienestar.
Pensado para cocineros caseros que quieren comer platos sabrosos sin renunciar a una alimentación ligera.
